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ぷー 2003.5.3                  ちゅら2007.2.13生♀        


by ぷーちゅらママ
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手作り餃子とルバーブジャム

ひさーーーしぶりに餃子を作りました。
時々無性に自分で作った餃子が食べたくなります(=^0^=)

今回の中味はシンプルに・・・
ひき肉・キャベツ・ニラ・生姜で作りました。
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焼きました。
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一人6個が割り当てです。
久々の手作り餃子は美味しかったぁ~~~~ヽ(^。^)丿

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そして、長野に旅行に行ってきた友人からお土産にルバーブをもらいました。
もちろん、生のまま・・・
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約、1キロありました。
早速、ジャム作りです(^。=)

前に作ったときはイチゴジャムのように水分は入れずに作ったんだけど、今回は白ワインで煮詰めてみました。
こんなに出来ましたよ。
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少し柔らかめの美味しそうなジャムが出来ました。
線維が少し残っているのがわかるでしょうか?
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程良い酸味が利いててさっぱりとした美味しルバーブ。。。
お通じにも良いそうですよ。


今日の美味しいものにはまったく関係ないふたり。。。
美味しいにおいにも反応しませんでした(^^ゞ
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(ちゅらの泥棒さん顔・・・笑えます)
今日はぷーちゅらにも美味しいクッキーでも焼きましょうね♪

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by diverharumi | 2011-06-10 10:57 | おいしいもの | Trackback