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ぷー 2003.5.3                  ちゅら2007.2.13生♀        


by ぷーちゅらママ
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お家でお祝い!

昨日の夜は、22日にお誕生日を迎える友人の為に我が家でお祝いをしました。
先月の私のお誕生日には美味しい寿司居酒屋さんでゴチになったので本当はどこかお店にって思っていたんだけど、またにはお家で私の手料理でおもてなしも良いかなって。。。
(実際は私とパパの共同作業なんだけど・・・ヾ(´▽`;)ゝエヘヘ)

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メニューは
               酢豚風肉団子
               生ハムサラダ 
               サーモンのお刺身
               長芋のアンチョビガーリック炒め
               茹で空豆
               イチゴシャーベット


写真は酔っぱらいながら撮っていたので残念ながらボケボケ~~~
取りあえずまともな写真のメインの酢豚風肉団子だけ(=^0^=)
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肉団子はすり下ろしたレンコンとみじん切りのレンコンが入った特製肉団子でーす。
お店も顔負けの美味しさです(^^)v


ちゅらから友人にはおめでとうの(^・^)チュッが・・・ププ
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ぷーさんは愛想もなくいつもの場所に。。。
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ビールとワインで楽しい時間でした。
22日にはちょっと早かったけどおめでとう~~~(^_-)-☆



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そして、今朝のぷーちゅら。
爽やかな朝を迎えてます(^。=)
昨日は楽しかったね♪
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肉団子レシピが気になる方はこちらから♪ 
     ↓



肉団子のレシピ(2.3人分)
合い挽き肉     200グラム
卵          1個
レンコンすり下ろし 70グラム みじん切りのレンコン適量
薄口醤油      小さじ2
片栗粉        大1

全部混ぜて丸く整えて、油で5.6分揚げる。

その後、お野菜を炒めて肉団子、タレと絡めれば出来上がり。
酢豚風タレは
みりん
醤油
酢     各30ml

砂糖  大3
水    カップ4分の3

水溶き片栗粉  大1
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by diverharumi | 2011-05-20 10:45 | おいしいもの | Trackback