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ぷー 2003.5.3                  ちゅら2007.2.13生♀        


by ぷーちゅらママ
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真鯛の差し入れ~~~

昨日のお昼休みにお友達から真鯛の差し入れがありました。
もちろん、釣りたてでーすヽ(^。^)丿
かなり立派な大きさ。。。
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さっそく、パパがさばくことに。
ウロコ取りから~~
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鯛は骨が硬いのでかなり大変そうだったらしいけど、こんなに立派に3枚におろされてました。
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さすが、パパ~~~~!(ちなみに私には無理)

そして、夜にはお刺身・づけ・しらこソテーに変身です。(お料理も全部パパがしました。)
(骨の部分や細かいアラは今朝のおみそ汁の具になりましたよ)
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元々お魚大好きなので、新鮮なお魚はさらに嬉しいもの。
大変おいしゅうございました。
ゆづパパ、ご馳走さま~~~~
(また、いつでもよろしくね♪)


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最近、ワンコクッキー作りにハマってる私。
レシピをお願いって言う事なので、材料とレシピを紹介します。
(私はブロ友そら子さんから教わりました)

まずは、材料。
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薄力粉     100グラム
全粒粉      50グラム
ベーキングP   小1/2
無塩バター    20グラム
キャラメルP    20グラムくらい
牛乳(水でもOK) 70~80CC

私は、全粒粉の味が好きなので必ず使ってます。
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今回はキャラメルパウダーを使いましたが、ここはバルメザンチーズ粉でも美味しいです。
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①バターを溶かしてすべての材料の中に混ぜます。
②牛乳を少しずつ入れながらこねてまとめます。
③その後は好きな型をとったら焼くだけ。

170度に余熱しておいたオーブンで20分焼いて出来上がり~♪

ちなみに我が家で使っているクッキー型。
こんなものです。
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ニコニコマーク、HAPPYマークはコレです。
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ぷーちゅらの出番がなかったので、朝からひまそーにしているぷーとちゅらのアップをどうぞ♪
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by diverharumi | 2011-03-10 13:33 | おいしいもの | Trackback