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ぷー 2003.5.3                  ちゅら2007.2.13生♀        


by ぷーちゅらママ
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秋の味覚で・・・

患者さんから今年もまた渋柿をいただきました。
長野県のご実家に行って収穫してきてくれたものです。
ブログで確認したら去年も11月15日にアップしてありました。
初めて作った干し柿・・・とっても美味しかったのを覚えてます。

今年は去年より量が多いような~~
さっそく頑張って剥きましたよ。
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軒下につるしました。
(こんなに沢山つるしたら洗濯物が干せません(^^ゞ)
・・・でも、干し柿の方が大事です(^。=)
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真ん中のスペースをあけて、反対側にもつるしました。(すごい量ですよっ!)


そして、せっかくこんなにつるしたのに今日は朝から雨・雨・雨
ちょっと湿ってしまったから心配だったけど午後から晴れてくれて一安心。
でもね暖かいんだよねぇ。静岡。。。(干し柿って北風ビュービュー吹いた方がいいらしいから・・・)
とにかく、美味しい干し柿になってほしいなぁ~~~!



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もう一つ、秋と言えばサツマイモ。
焼き芋を買ったので、ワンコ達にサツマイモクッキーを焼きました。
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美味しそうでしょ~~
もちろん人間もOKですよ。
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焼き芋を裏ごしして、卵と小麦粉、スキムミルク、バターを少々混ぜてコネコネ~~
ラップに包み棒状にして冷蔵庫で冷やして固まったら切ります。
後は20分ほどオーブンで焼いて出来上がり~~~♪


ちゅらは焼いてる時からじーとキッチンで座って待ってます(笑)
そして、かなり真剣な顔でクッキーをガン見して。。。
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一口で終わっちゃいました(=^0^=)

ぷーの顔見たら、『わたしも欲しい~~!』この後ぷーも美味しそうに食べてくれましたよ。
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秋の味覚じゃないけど、もう一つ食べるものの話題です。
夏に収穫したパッションフルーツ、秋になってもまだ実が6つほどなっています。
たぶん寒くなってきたので熟さないと思うので、2つほど収穫してみました。
お部屋の中で熟成させます。
さて、うまく行くでしょうか?
赤くなれ~~~!!
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by diverharumi | 2009-11-14 17:11 | おいしいもの | Trackback